Name: 乾磨菇150克（草菇）
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乾磨菇150克（草菇）

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乾草菇，又稱稻草菇，是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、維生素C、多種礦物質以及膳食纖維，對人體健康有諸多益處，例如增強免疫力、降低膽固醇、預防心血管疾病等。

乾草菇處理前，先用清水洗淨，然後用清水浸泡約30分鐘至1小時，使其軟化。泡軟後，瀝乾水分，即可用來烹煮，適合用來煲湯、炒菜、燉湯、煮汁或炆煮。

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