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海參外形:表面平滑、身型較圓、帶橫紋
海參口感:口感爽滑
海參高蛋白、低脂肪、低膽固醇,對身體負擔少,但補益大,所以不論豬婆參、禿參、刺參,食療價值 :海參味甘,性平,營養價值高,含有豐富的蛋白質,容易吸收,具有滋陰補腎的功用。因其肉質細嫩,易消化,容易吸收海參的營養,老少皆宜。
花膠具美顏、滋陰作用,長期食用可以滋潤肌膚、改善皺紋初老肌,在25歲後身體漸漸流失膠原蛋白,花膠作為低脂肪、高蛋白的食物,是女士們補充膠原蛋白的最佳選擇。
日本遼參,尤其是關東遼參,被譽為海參之首,擁有豐富的營養價值,具備美容養顏、補血補鈣、增強免疫力等功效,且適合孕婦食用,有助於胎兒腦部發育。